البط بالزيتون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم انشاء لله بخير

المقادير :
< بطة من زنة كيلو ونصف
< بصلتان
< عود
كرفس
< 50 غ زبدة
< 50 غ زيتون أحمر
< باقة من القزبر مفرومة
<
نصف ملعقة ملح
< ملعقة إبزار
طريقة التحضير :
< نظفي البطة واغسليها جيدا، وقشري البصل وقطعيه
إلى شرائح وقطعي عود الكرفس إلى مكعبات.
< ضعي البطة بعد غسلها جيدا
بقدر وأضيفي إليها الزبدة والبصل والكرفس والملح والإبزار و لترا ونصف من
الماء، واتركي الجميع يطهى لمدة ساعة إلى ساعة ونصف على نار متوسطة.
<
أضيفي الزيتون وباقة القزبر المفرومة واتركي الجميع يطهى لمدة 10 دقائق
إضافية.
< ضعي البطة في طبق التقديم وزينها بالزيتون والمرق وقدميها
ساخنة.
مع آلسسلامه ..,

ارجو ان يعجبكم

يسسلموو عـآلموضضوع ـآلرـآئع ..,

وــآصصلي تقدمك وـآبدـآعـآتك ..,

تقبلي مروري ..,

تسلم ايدك على الطبخة
*تقبلي مروري*

يسلمووووووووووووووعلى المواضوع
ياقمر



ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ